Opskrift: Nem tærte med bund af sweet potatoes

Jeg lavede den her i går. Det var første gang, og den var et hit i min mave, så hermed en opskrift. Vi snakker i øvrigt en tærte, der er både sund og lavkarbo, så det er også en win, hvis man forsøger at smide de sidste, genstridige julekilo. 😀 Til en tærte skal du bruge: 300 gram sweet potatoes/søde kartofler 4 æg 2,5 dl mælk 50 gram frisk spinat...

Maj-favoritter

Der er ikke noget af det her, jeg har fået penge for, og der er ingen affiliatelinks, men enkelte af tingene er PR-gaver – bare så vi lige har det på plads. Og nej, popcornene er desværre ikke en af dem, men Kims: Holla at your girl! 😀 Nogle måneder elsker man bare visse ting højere end andre, og nogle gange opdager man nye, spændende ting, så skulle I ikke...

Shhh… #171

Hvis man selv har lyst til at bidrage med en hemmelighed eller fem, kan det gøres lige her. Det foregår via en indsendelsesformular og er 100% anonymt. Jeg har ikke en chance for at vide, hvem I er. 🙂 Jeg var pænt forvirret, men jeg grinte højt! 😀

Er vi røget for langt over i den anden grøft?

Jeg har oplevet det mere og mere på det seneste, og det er måske et lidt ømtåleligt emne, men jeg vil rigtig gerne forsøge at tale om det alligevel. Det handler om det der med at elske sin krop. Indrømmet, det kan godt være noget, jeg kæmper lidt med, og jeg er også virkelig stor fortaler for, at vi taler vores kroppe op og ikke ned, men det føles lidt, som...

Når teenage-Miriam skal luftes…

Der bor en teenager inde i mig. Jeg har skrevet om hende før, men med mindre jeg er hjemme hos mor og far, dukker hun kun sporadisk op til overfladen. Hun var lige hurtigt et smut forbi i går, hvor jeg lod hende blive forelsket i filmen “Alt eller intet“, og det er også hende, der engang imellem insisterer på chokolade til aftensmad, men ellers forsøger jeg så vidt muligt at...