Today's Shoes

Opskrift: Nemt, sundt og DELICIOUS!

Her er dagens aftensmad. Det har vist været en ret usund sommer for mit vedkommende, så jeg har sat gang i det helt store spis-sundt-regime. Det her er en af mine favoritter.

Du skal bruge (efter behov):

Laks
Pasta (Spinat eller fuldkorn)
Sugar snaps/sukkerærter
Asparges
Frosne ærter
Stilktomater
Cremefine

Friske ingredienser gør altid smagsoplevelsen bedre, så køb frisk laks og pasta i stedet for frossen/tørret.


Skær grøntsager ud i passende stykker. Jeg kan bedst lide at skrue ned for pastaen og op for grøntsagerne – men husk, at de ikke mætter lige så meget, så hav rigeligt!


Kog pastaen og steg laksen. Dræn pastaen og hæld den over på tallerkenen, og sæt den tomme, varme gryde tilbage på kogepladen.


Hæld først Cremefine i gryden, derefter de frosne ærter. Giv ærterne et minut til at tø op. Kom derefter resten af grøntsagerne i. Krydr med salt og peber.


Hæld blandingen over pastaen. Skær laksen i stykker og kom den ovenpå.

Voilá og velbekomme!

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Today's Shoes